Lemak trans a.k.a hydrogenated vegetables oil....

Apa dia lemak dan minyak?

Lemak dan minyak adalah terdiri daripada asid lemak dan tergolong dalam keluarga lipid. Lemak biasanya berbentuk pepejal dalam suhu bilik seperti lemak haiwan, majerin, mentega, minyak sapi dan lepa susu. Manakala minyak pula berbentuk cecair dalam keadaan biasa seperti minyak sayuran dan kekacang.

Badan kita memerlukan lemak kerana sebahagian badan kita terdiri daripada lemak seperti otak dan hati. Lemak amat penting untuk menjaga organ dalaman, membentuk sel saraf, hormon dan sebagainya.

Apa dia lemak trans?

Peria....berita baik untuk pengidap diabetes type II

Begitu hebat ciptaan Allah, peria yang pahit adalah ubat kepada pengidap kencing manis.

Sumber gambar:

http://nepatica.blogspot.com/2007/11/how-bitter-melon-can-lower-blood-sugar.html

Buah ini banyak terdapat di kawasan Asean dan Amerika Selatan. Bijinya bewarna putih akan bertukar merah apabila ia telah masak. Rasanya yang pahit membuatkan ia tidak digemari oleh kebanyakan orang.

Kandungan nutrien dalam peria

Peria adalah buah yang bernutrien tinggi dan rendah kalori. Ia mempunyai sumber yang baik untuk vitamin B1, B2 dan B3, C, magnesium, asid folik, zink, fosforus, mangan dan tinggi serat. Kaya zat besi, mengandungi 2 kali ganda tinggi kalsium daripada bayam dan 2 kali ganda tinggi potasium daripada pisang.

Kebaikan kepada pesakit diabetes

Pisang...khasiat yang anda perlu tahu.

 Perhatian:

Jangan sekali-kali menyimpan pisang dalam peti sejuk. Lepas baca anda semua pasti akan pandang tinggi pada buah pisang.

Pisang mengandungi 3 jenis gula semulajadi – sukrosa, fruktosa dan glukosa yang digabungkan dengan gentian. Pisang memberikan tenaga kepada manusia dengan kadar segera dan berterusan. Kajian yang telah dibuat menunjukkan bahawa 2 biji pisang mempunyai cukup tenaga untuk senaman selama 90 minit. Tidak hairanlah pisang dijadikan buah utama kepada atlit terkenal dunia. Bukan itu saja, malah pisang juga amat sesuai untuk mencegah dan merawat beberapa jenis penyakit, menjadikannya amat sesuai dalam pemakanan kita seharian.

Tekanan:

Madu vs gula

"Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warna. Di dalamnya terdapat ubat yang boleh menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya yang demikian itu, benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkannya." 

An-Nahl ayat 68-69.

Sumber: www.portalkesehatan.com

Jika sebelum ini kita ada membincangkan mengenai gula tambahan, sekarang mari kita lihat fakta sejauh mana baiknya madu daripada gula.

Apa itu madu

Madu mengandungi fruktosa, glukosa serta sedikit sukrosa, maltosa, vitamin, mineral dan sangat sedikit protin. Indeks glisemik madu adalah rendah berbanding gula. Oleh itu, madu tidak menaikkan paras gula dalam darah dengan cepat. Ini kerana ia mempunyai nutrien berbanding gula yang tidak mempunyai apa-apa nutrien.


Khasiat madu