Tuesday, April 30, 2013

Gula tambahan...sedap atau sakit?



Sumber thinkstock


Apa itu gula?

Gula diperlukan oleh tubuh untuk memberi kalori atau tenaga serta tiada kandungan nutrien lain. Otak kita memerlukan gula untuk berfungsi selama 24 jam. Tanpa gula kita boleh pitam.

Gula adalah karbohidrat yang ringkas (tidak termasuk serat) yang terdapat dalam susu, bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran dan ubi-ubian. Iaitu, glukosa, fruktosa, maltosa dan laktosa. Ini dikenali sebagai gula semulajadi.


Apa itu gula tambahan?

Monday, April 29, 2013

Durian Belanda Anti-Kanser

"Oleh itu, makanlah (wahai orang-orang yang beriman) dari apa yang telah dikurniakan Allah kepada kamu dari benda-benda yang halal lagi baik, dan bersyukurlah akan nikmat Allah, jika benar kamu hanya menyembahNya semata-mata." Al-Nahl, ayat 114.

Seperti  yang kita sering lihat, ramai di antara saudara-mara atau kawan-kawan kita yang terpaksa menerima rawatan kemoterapi dan radioterapi  akibat kanser. Walaupun rawatan ini terbukti berkesan, tetapi pesakit terpaksa menerima kesan sampingan yang amat teruk seperti anemia, loya dan muntah-muntah, pening-pening, kelesuan yang keterlaluan, keguguran rambut, cirit-birit, sembelit dan jangkitan. Sesetengahnya, walaupun rawatan telah diberikan dengan ubat atau dadah yang paling kuat, namun mereka pergi jua meninggalkan kita. Adakalanya, mati lebih cepat daripada jika mereka tidak menerima apa-apa rawatan sebegini.

Kajian untuk menangani kanser banyak dilakukan. Salah satu penemuan yang telah terbukti berkesan adalah khasiat buah durian belanda boleh menghapuskan sel-sel kanser tanpa mematikan sel-sel sihat yang lain. Malah, dapat mengelakkan kesan sampingan yang amat memudaratkan.


Apa itu buah durian belanda?