Lemak trans a.k.a hydrogenated vegetables oil....

Apa dia lemak dan minyak?

Lemak dan minyak adalah terdiri daripada asid lemak dan tergolong dalam keluarga lipid. Lemak biasanya berbentuk pepejal dalam suhu bilik seperti lemak haiwan, majerin, mentega, minyak sapi dan lepa susu. Manakala minyak pula berbentuk cecair dalam keadaan biasa seperti minyak sayuran dan kekacang.

Badan kita memerlukan lemak kerana sebahagian badan kita terdiri daripada lemak seperti otak dan hati. Lemak amat penting untuk menjaga organ dalaman, membentuk sel saraf, hormon dan sebagainya.

Apa dia lemak trans?

Peria....berita baik untuk pengidap diabetes type II

Begitu hebat ciptaan Allah, peria yang pahit adalah ubat kepada pengidap kencing manis.

Sumber gambar:

http://nepatica.blogspot.com/2007/11/how-bitter-melon-can-lower-blood-sugar.html

Buah ini banyak terdapat di kawasan Asean dan Amerika Selatan. Bijinya bewarna putih akan bertukar merah apabila ia telah masak. Rasanya yang pahit membuatkan ia tidak digemari oleh kebanyakan orang.

Kandungan nutrien dalam peria

Peria adalah buah yang bernutrien tinggi dan rendah kalori. Ia mempunyai sumber yang baik untuk vitamin B1, B2 dan B3, C, magnesium, asid folik, zink, fosforus, mangan dan tinggi serat. Kaya zat besi, mengandungi 2 kali ganda tinggi kalsium daripada bayam dan 2 kali ganda tinggi potasium daripada pisang.

Kebaikan kepada pesakit diabetes

Pisang...khasiat yang anda perlu tahu.

 Perhatian:

Jangan sekali-kali menyimpan pisang dalam peti sejuk. Lepas baca anda semua pasti akan pandang tinggi pada buah pisang.

Pisang mengandungi 3 jenis gula semulajadi – sukrosa, fruktosa dan glukosa yang digabungkan dengan gentian. Pisang memberikan tenaga kepada manusia dengan kadar segera dan berterusan. Kajian yang telah dibuat menunjukkan bahawa 2 biji pisang mempunyai cukup tenaga untuk senaman selama 90 minit. Tidak hairanlah pisang dijadikan buah utama kepada atlit terkenal dunia. Bukan itu saja, malah pisang juga amat sesuai untuk mencegah dan merawat beberapa jenis penyakit, menjadikannya amat sesuai dalam pemakanan kita seharian.

Tekanan:

Madu vs gula

"Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warna. Di dalamnya terdapat ubat yang boleh menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya yang demikian itu, benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkannya." 

An-Nahl ayat 68-69.

Sumber: www.portalkesehatan.com

Jika sebelum ini kita ada membincangkan mengenai gula tambahan, sekarang mari kita lihat fakta sejauh mana baiknya madu daripada gula.

Apa itu madu

Madu mengandungi fruktosa, glukosa serta sedikit sukrosa, maltosa, vitamin, mineral dan sangat sedikit protin. Indeks glisemik madu adalah rendah berbanding gula. Oleh itu, madu tidak menaikkan paras gula dalam darah dengan cepat. Ini kerana ia mempunyai nutrien berbanding gula yang tidak mempunyai apa-apa nutrien.


Khasiat madu

Gula tambahan...sedap atau sakit?

Sumber thinkstock

Apa itu gula?

Gula diperlukan oleh tubuh untuk memberi kalori atau tenaga serta tiada kandungan nutrien lain. Otak kita memerlukan gula untuk berfungsi selama 24 jam. Tanpa gula kita boleh pitam.

Gula adalah karbohidrat yang ringkas (tidak termasuk serat) yang terdapat dalam susu, bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran dan ubi-ubian. Iaitu, glukosa, fruktosa, maltosa dan laktosa. Ini dikenali sebagai gula semulajadi.


Apa itu gula tambahan?

Durian Belanda Anti-Kanser

"Oleh itu, makanlah (wahai orang-orang yang beriman) dari apa yang telah dikurniakan Allah kepada kamu dari benda-benda yang halal lagi baik, dan bersyukurlah akan nikmat Allah, jika benar kamu hanya menyembahNya semata-mata." Al-Nahl, ayat 114.

Seperti  yang kita sering lihat, ramai di antara saudara-mara atau kawan-kawan kita yang terpaksa menerima rawatan kemoterapi dan radioterapi  akibat kanser. Walaupun rawatan ini terbukti berkesan, tetapi pesakit terpaksa menerima kesan sampingan yang amat teruk seperti anemia, loya dan muntah-muntah, pening-pening, kelesuan yang keterlaluan, keguguran rambut, cirit-birit, sembelit dan jangkitan. Sesetengahnya, walaupun rawatan telah diberikan dengan ubat atau dadah yang paling kuat, namun mereka pergi jua meninggalkan kita. Adakalanya, mati lebih cepat daripada jika mereka tidak menerima apa-apa rawatan sebegini.

Kajian untuk menangani kanser banyak dilakukan. Salah satu penemuan yang telah terbukti berkesan adalah khasiat buah durian belanda boleh menghapuskan sel-sel kanser tanpa mematikan sel-sel sihat yang lain. Malah, dapat mengelakkan kesan sampingan yang amat memudaratkan.

Apa itu buah durian belanda?